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Enosi

Caratteristiche:
Cuvèe bianca di 50% Riesling, 40% Sauvignon blanc e10% Pinot bianca dal Höfl unterm Stein (piccola tenuta sotto il sasso); a Sella, frazione di Termeno, nota per la sua particolare vocazione al Gewürztraminer. La collina con esposizione sudest si trova tra 480 e 550 m sul livello del mare, il terreno è calcareo argilloso, le viti hanno 30 e più anni. Un acidità vivace, sostanza minerale dal Riesling, tipiche note di agrumi e sambuco dal Sauvignon e la mela verde dal Pinot Bianco. Sono proprio questi componenti, responsabili per questo vino complesso.

Consiglio:
Si accompagna ottimamente ad asparagi, zuppe di cipolle, lumache, crostini alle cervella, piatti a base di pesce. Si apprezza anche come vino da aperitivo.

Temperature di servizio:
10-12° C

 

Premi:
Enosi Weiß 2014
Falstaff: 90-92 P.
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Enosi Weiß 2013
Le Guide dell'Espresso: Vino dell'Eccellenza (5 Bottiglie)

 

LMIV
Weinberg Dolomiten Vigneti delle Dolomit Weiß Bianco IGT 2013
Abgefüllt durch/Imbottigliato da Baron Di Pauli GmbH - Srl
vino d'Italia
Inhalt/contenuto/content: 0,75 lt
Alkohol/alcol/alcohol: 13,5 % vol
enthält Sulfite/contiene solfiti/contains sulphites

 

Prezzo/Bottiglia Quantitá Nel carrello
14,00 €*

*Prezzo IVA inclusa ed escluse le spese di spedizione

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