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Produktliste: Kellerei Kaltern > Selektionen > rot > Feld Südtiroler Cabernet-Merlot

Feld Südtiroler Cabernet-Merlot

Charakter:
Beide Sorten wurden zunächst getrennt voneinander verarbeitet; auf die traditionelle Maischegärung folgt eine 12-monatige Lagerung in Barriquefässern; anschließend Vermählung der beiden Cuvée-Partner und weitere Reifung im großen Holzfass.

Empfehlung:
Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entrecôte auf Rucolabeet mit Parmesansplitter; ein Geschmackserlebnis zu einer würzigen Gemüsepfanne.

Serviertemperatur:
16-18° C

 

LMIV
Südtiroler Alto Adige Cabernet Merlot DOC 2015
Erzeugerabfüllung/imbottigliato all'origine Kellerei Kaltern - Caldaro Italia
vino d'Italia Inhalt/contenuto/content: 0,75 lt
Alkohol/alcol/alcohol: 13,5 % vol
enthält Sulfite/contiene solfiti/contains sulphites

 

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