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Carano Riserva

Charakter:
Dieser Lagrein stammt von einem nach Südosten geneigten Moränenschuttelkegel. Der Boden, auf dem die Reben stehen (300 bis 400 m über dem Meeresspiegel), besteht aus Kalkschotter, Porphry, Quarzsand (mineralisch) und ausreichend Lehm. In der Farbe erscheint er in einem dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen, im Geruch erinnert er an Waldbeeren, Kokus und leichter Sauerkirsche. Im Geschmack ist er kraftvoll und elegant mit langem Abgang.

Empfehlung:
Er eignet sich vorzüglich zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Serviertemperatur:
16-18° C

 

LMIV
Südtiroler Alto Adige Lagrein DOC 2013
Erzeugerabfüllung/imbottigliato all'origine Baron Di Pauli GmbH - Srl
vino d'Italia
Inhalt/contenuto/content: 0,75 lt
Alkohol/alcol/alcohol: 13,5 % vol
enthält Sulfite/contiene solfiti/contains sulphites

 

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