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Arzio Magnum

Charakter:
Dieser Cabernet-Merlot (50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet franc) stammt von einem nach Südosten geneigten Moränenschuttelkegel. Der Boden, auf dem die Reben stehen (300 bis 400 m über dem Meeresspiegel), besteht aus Kalkschotter, Porphry, Quarzsand (mineralisch) und ausreichend Lehm. In der Farbe erscheint er in einem intensivem dunklem Bordeauxrot, im Geruch erinnert er an Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Tabab. Im Geschmack ist er konzentriert mit Schmelz und geprägt von knackigen Tanninen.

Empfehlung:
Er eignet sich vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Serviertemperatur:
16-18° C

 

LMIV
Südtiroler Alto Adige Merlot - Cabernet DOC 2013
Erzeugerabfüllung/imbottigliato all'origine Baron Di Pauli GmbH - Srl
vino d'Italia
Inhalt/contenuto/content: 1,50 lt
Alkohol/alcol/alcohol: 14,0 % vol
enthält Sulfite/contiene solfiti/contains sulphites

 

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